¿QUIERES UN NEGOCIO RENTABLE DE COMIDA?
Este taller de gestión de costos para emprendimientos gastronómicos te ayudará a lograrlo.
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Los números son la base para alcanzar el éxito. Por eso, es importante aprender a gestionar las finanzas de tu emprendimiento gastronómico de forma eficiente para lograr consolidar un negocio rentable de comida.
Pensado 100% para emprendedores, en este taller te ayudaremos a manejar los costos asociados a la idea que quieres llevar a cabo. Te brindaremos tips y técnicas para crear la base sólida que tu emprendimiento gastronómico necesita. Irás de la mano de un profesional, con plantillas de Excel editables y automatizadas
Descubre por qué es tan bueno este taller
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Es un taller pensado para ti, con todas las técnicas y tips que necesitas saber y aplicar en tu negocio de comida.
De regalo, te enviaremos un Ebook más una plantilla de Excel automatizada que te servirá para gestionar los costos de tu emprendimiento gastronómico y todo lo que aprendiste. Recibirás los mejores consejos de finanzas de un profesional.
CONTENIDO
1. Archivos descargables
2. Bienvenida – Hablando desde la experiencia
3. La receta – ¿Por dónde empezar?
4. Factor de Redimiento – Pérdida, descarte y merma
5. Regla de Tres – ¿Cuál es el valor de tu ingrediente unitario?
6. Lista de ingredientes – Uso de la tabla de Excel 1era parte
7. Lista de ingredientes – Uso de la tabla de Excel 2da parte.
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– Gestión de Costos para Gastronomía. Son 6 módulos
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Excelente, la mejor forma de estar más cerca y aprender del Chef Sumito Estevez.
Técnicas y procedimientos no sólo en la Cocina, sino también en lo Administrativo…
Super este taller.
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